Un postre saludable nunca debe faltar, nos endulza la vida y nos pone más felices.

Aquí te dejamos la receta, aparte de ser deliciosa es muy fácil de preparar 😋👇

10 porciones

Ingredientes:

• 1 kg de tejocote sin semilla
• 1 kg de azúcar blanca
• 1 limón

Procedimiento:

En una cacerola a fuego medio, agregar los tejocotes y el azúcar. Mover constantemente con una pala de madera para evitar que se adhieran y se quemen. Cuando empiece a hervir, continuar moviendo con la pala hasta lograr la textura tersa de la mermelada. Añadir unas gotas de limón y guardar en un frasco de vidrio limpio. Tapar cuando la preparación se enfríe.

Fuente: Revista El Gourmet México