martes, agosto 11, 2020
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Mito o Realidad: ¿Si se cayó al suelo ya lo chupó la bruja?

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ACIR Online

Cuando éramos chiquitos nuestros padres no nos dejaban comer algo si este se había caído al suelo ¿cierto? y solían decirnos que ya "lo había chupado el diablo o la bruja", ¿lo recuerdas?

Hoy sabremos si es recomendable que un niño/ adulto coma un alimento que se ha caído al suelo:

La Journal of Applied Microbiology, publicó un estudio en el que asegura que la transferencia de bacterias depende de lo contaminada que esté la superficie sobre la que cae el alimento y no del tiempo que dure en el suelo.

O sea, no es lo mismo que una rebanada de pizza se te caiga en tu casa, que en la calle.

En la misma investigación, se descubrió que la una alfombra es un poco más limpia que un piso de madera o baldosa –stas tienes 48% a 70% más posibilidades de transferir bacterias–.

De 3 a 30 segundos es el tiempo que le toma a las bacterias trasladarse a la comida que se ha caído al suelo",  Universidad de Aston en el Reino Unido 

¿Entonces, puedo o no comer comida del suelo? 

La respuesta es no, recuerda que solo se requiere una pequeña cantidad de microorganismos para enfermarte.

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