La espinaca es un manjar y un tesoro de salud para quien la consume.
Inclúyela en tu dieta diaria.
1. Tiene mucha vitamina K, que ayuda a la coagulación de la sangre y la absorción intestinal, además de aportar al desarrollo de los huesos.
2. Tiene vitamina B9, también conocida como ácido fólico, lo que es ideal para las embarazadas.
3. Incluye betacaronenos, que fortalecen el sistema inmunológico.
4. No falta en las espinacas el zinc, ideal para el sistema inmunológico y para apoyar a las embarazadas. Además, es clave en la fertilidad.
5. El hierro que encuentras en las espinacas ayuda a transportar el oxígeno a través de nuestro organismo.
La espinaca se puede comer así solita, en ensalada, para rellenar pollo, en sopa, crema o hasta en pizza.
Con información de Biut
