Ideas de botanas con pepino para las Fiestas Patrias 🇲🇽

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Este 15 de septiembre, agrégale algo delicioso a las botanas utilizando pepinos, son deliciosos con algo picante o acompañados de otros ingredientes, colócalos al centro de la mesa y disfruten la plática. 

Cuéntanos, ¿cuál se te antoja más?

Botana de rodajas de pepino con camarones asados

Puedes combinarlo con tu salsa preferida y es ideal para ponerlo al centro de la mesa o como entremés.

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Frappé de pepino con limón y chile piquín 

Y para irte preparando y también refrescándote durante el día, porque el 15 se celebra desde temprano.

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Ensalada con pepino y aguacate

Y si no quieres romper mucho la dieta, ¿qué tal una ensalada con pepino para comenzar? Agrégale un poco de pico de gallo y mucho limón.

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Los clásicos sandwiches de pepino 

Si tu cena es un poco informal, puedes optar por sándwiches de pepino, son deliciosos. Inténtalo.

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Tostaditas de pepino con aguacate

Además de deliciosas, son súper económicas, pruébalos con salsa picante y disfruten.

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 Pepino Loco

El punto es combinarlo con lo más picosito que encuentres, pueden ser desde chile piquín, gomitas de chile o hasta frituras. ¿Te animas?

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Helado de pepino o paletas de pepino con chamoy

Y para el postre, un helado de pepino, también puedes optar por paletas. Aquí te dejamos la receta.

 

Margarita de pepino y limón para brindar

Y qué mejor que agregarle un poco de tequila a la noche mexicana, agrégale algo de estilo con esta idea.

Ingredientes: 

  • 2 cucharadas de chile en polvo con limón (Tajin)
  • 1 pepino grande, pelado, sin semillas y cortado en trozos grandes
  • 1/2 taza de jugo de limón fresco
  • 1/2 taza de jarabe simple
  • 1 taza de tequila reposado (Don Julio)
  • 1/2 taza de licor de naranja (Licor 43 o Grand Marnier)
  • Hielo
  • Limón

Preparación:

Moja los bordes de 2 a 4 copas con rodajas de limón y luego escarcha con el chile en polvo con limón. Mantén las copas en el congelador hasta la hora de servir.

Licúa el pepino con el jugo de limón y el jarabe simple en una licuadora o procesador de alimentos; vierte la mezcla a una jarra.

Añade el tequila y el licor de naranja. Revuelve ligeramente para mezclar bien los ingredientes. Sirve en las copas con mucho hielo.

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Ensalada de pepino, aguacate y jitomate 

También es ideal para comenzar la cena o como botana y ahora sí, las tostadas y los sopes. ¿Te gusta la idea?

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